银耳菊花糖水

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现在是大暑阶段，意味着一年最热的时候到了，也意味南方的天气逐渐从暑湿转到暑热阶段。这段时间的养生，不仅要清热解毒，而且对肺部的暑热和暑燥就要进行调理，这也是中医所说的治未病。 这个淡甜汤不仅能清热解暑，还能润肺燥。银耳除了口感吃起来比较香滑外，最关键是现代营养学发现它有美肤养颜、补血益气的功效，而且还能增强人体抵抗力。中医认为银耳是一味滋补的良药，它最大的特点是滋润而不腻滞，除了有健脾养胃清肠作用外，它最大的作用是滋阴润肺。

银耳菊花糖水的用料

银耳 15克 菊花 10克
片糖 适量

银耳菊花糖水的做法

银耳菊花糖水的做法图解1

步骤1

所需材料；
银耳菊花糖水的做法图解2

步骤2

银耳浸泡三四个小时，中间换两三次水；
银耳菊花糖水的做法图解3

步骤3

浸泡好的银耳去蒂撕小朵；
银耳菊花糖水的做法图解4

步骤4

锅中加水4碗烧开，下银耳和菊花，大火转小火煮15分钟；
银耳菊花糖水的做法图解5

步骤5

然后下片糖再煮10分钟即可。

银耳菊花糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 晚餐 煮 家常菜

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