椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱

精品
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每次出去外面用早茶,都会点这一道甜品,现在居然自己也会做了,如果加了马蹄粒的话,就更完美了,马蹄据说有清凉下火的功效哦,很适合夏天。

椰浆马蹄糕的用料

马蹄粉 126克 椰浆 200ml
清水100克 各3份 冰糖 60克
红糖 80克 炼奶 20克

椰浆马蹄糕的做法

椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解1

步骤1

63克马蹄粉和椰浆混合一起搅拌均匀
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解2

步骤2

60克冰糖加入100克水放入奶锅中加热融化
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解3

步骤3

冰糖水倒入椰浆马蹄水中
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解4

步骤4

加入炼乳,搅拌均匀
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解5

步骤5

100克水加入63克马蹄粉,混合均匀
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解6

步骤6

红糖加入100克水放入奶锅中加热融化
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解7

步骤7

红糖水倒入马蹄水中
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解8

步骤8

这样就有两份不同的粉水了
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解9

步骤9

盘中刷入一层油,锅中放蒸架
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解10

步骤10

水开后,浇入一层椰浆马蹄水,蒸2分钟,至凝固后
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解11

步骤11

浇入一层红糖马蹄水,依次类推
椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解12

步骤12

蒸熟了放凉后切块,即可食用

椰浆马蹄糕的烹饪技巧

简单易做的甜点,加入马蹄粒风味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-03

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