豆瓣酱炒土豆

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随波逐澜
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豆瓣酱炒土豆的用料

土豆 1个 豆瓣酱 1勺
洋葱 半个 尖椒 1个

豆瓣酱炒土豆的做法

豆瓣酱炒土豆的做法图解1

步骤1

土豆切片泡水洗去淀粉。热油下锅煎至金黄起锅。
豆瓣酱炒土豆的做法图解2

步骤2

尖椒、洋葱切丝，入油锅翻炒片刻，加入1勺豆瓣酱继续翻炒一小会，倒入土豆片炒一下加点水烧开，收汁后加点鸡精起锅装盘。
豆瓣酱炒土豆的做法图解3

步骤3

豆瓣酱本身就有咸味，所以在炒的过程中可根据实际的味道放盐。尽量少放

豆瓣酱炒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 随波逐澜 编写，未经授权不得转载

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