羊骨汤

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水鸢
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冬季滋补首选～

羊骨汤的用料

羊后腿 一根 萝卜 半根
姜 一块 葱头 三根
八角 一颗 盐 二勺
味精 少许适量

羊骨汤的做法

羊骨汤的做法图解1

步骤1

所有材料切好如图～
羊骨汤的做法图解2

步骤2

羊骨加入一勺红酒大火烧开除浮末～
羊骨汤的做法图解3

步骤3

加入葱姜、八角大火炖一小时。
羊骨汤的做法图解4

步骤4

一小时汤至奶色后入白萝卜～
羊骨汤的做法图解5

步骤5

入白萝卜同时入盐～大火继续炖半小时。
羊骨汤的做法图解6

步骤6

大功告成～清水而鲜美～孩子都能喝～
羊骨汤的做法图解7

步骤7

吃啦～

羊骨汤的烹饪技巧

炖羊骨汤耗水 ，因此，水要一次性加足～中间如果实在需要加水，要加开水～要不汤色就不浓白了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 水鸢 编写，未经授权不得转载

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