清爽拌菜

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sweet00052

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2008-03-04
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

适量 适量
白菜帮适量

辅料

 
适量 少许
少许 少许
少许 少许
适量 少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

清爽拌菜的做法步骤

1. 把小香芹的叶摘下来,冼净,备用。豆腐丝切成小段。白菜梆子洗净切丝。

2. 依次把白菜梆子、豆腐丝、芹菜叶都用热水焯一下,除一下生味。

3. 最后就是拌了,放入盐、鸡精、生抽、醋、糖,再用油炸点辣椒油,浇上。拌匀,撒点香油。即可。

小贴士

很有营养的一道拌菜哦!
芹菜最好选用小香芹的菜子,因为香芹的叶子很嫩。芹菜全身也都是宝,所心不要浪费掉了哦~~~~~~
如果是夏天的话,把这道菜放入冰箱冰一下,再吃,口感会更不错!

分类:

凉菜
©本菜谱的做法由 sweet00052 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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