牛丼

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牛丼的用料

肥牛肉片 300g 洋葱 1个
姜泥 1勺 小香葱
柴鱼粉 10cc 料酒 45cc
甜酱油（浓口酱油） 30cc 咸酱油（淡口酱油) 30cc
白糖 45cc 水 300cc
盐 少许

牛丼的做法

牛丼的做法图解1

步骤1

洋葱去皮洗净，切成宽1.5cm左右的条。
牛丼的做法图解2

步骤2

牛肉片用水洗净，控掉水分。
牛丼的做法图解3

步骤3

锅里加热水，放入洋葱及鱼粉，煮至洋葱变软。
牛丼的做法图解4

步骤4

加入所有的调味料。
牛丼的做法图解5

步骤5

放入牛肉，将肉搅散后盖上锅盖中火煮10分钟。
牛丼的做法图解6

步骤6

加入姜泥，略煮1至2分钟。浇在米饭上洒上香葱即可。

牛丼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 姗姗爱吃 编写，未经授权不得转载

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