水晶肘子

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立秋贴秋膘必备产品

水晶肘子的用料

猪前肘 1个 酱油 适量
适量 适量
适量 适量
冰糖 适量 淀粉 适量

水晶肘子的做法

水晶肘子的做法图解1

步骤1

前猪肘用火烤一下去毛,锅中加入清水、葱、姜、蒜、酱油、猪肘炖煮。出锅后脱骨摆在盘中备用
水晶肘子的做法图解2

步骤2

锅烧热加入酱油、糖,煮至稍微粘稠
水晶肘子的做法图解3

步骤3

浇在肘子上
水晶肘子的做法图解4

步骤4

凉水上锅,中火蒸30分钟
水晶肘子的做法图解5

步骤5

蒸好的肘子
水晶肘子的做法图解6

步骤6

锅中加入煮肘子的汤,开锅后加入冰糖和淀粉,收汁
水晶肘子的做法图解7

步骤7

浇在肘子上,完成

水晶肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-07

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