零失败~蔓越莓黄油蛋糕

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黄油蛋糕的用料

黄油 150g 细砂糖 120g
鸡蛋 3个 泡打粉 3g
牛奶 15ml 奶粉 一小勺
蔓越莓 50g 低粉 150g

黄油蛋糕的做法

零失败~蔓越莓黄油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
零失败~蔓越莓黄油蛋糕的做法图解2

步骤2

蔓越莓，用朗姆酒泡软，我泡了一个晚上。
零失败~蔓越莓黄油蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油加糖打发，打至颜色发白。
零失败~蔓越莓黄油蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄打散后，分四至五次加入。
零失败~蔓越莓黄油蛋糕的做法图解5

步骤5

打至蓬松，发白，倒入牛奶，打匀即可。
零失败~蔓越莓黄油蛋糕的做法图解6

步骤6

低粉，泡打粉，奶粉过筛，倒入，拌匀
零失败~蔓越莓黄油蛋糕的做法图解7

步骤7

最后加入蔓越莓，拌匀
零失败~蔓越莓黄油蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入450g 左右的土司盒，可以先在吐司盒里，垫张油纸
零失败~蔓越莓黄油蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱先预热，上火150下火160，入烤箱45分钟左右。

黄油蛋糕的烹饪技巧

成功与否的关键： 加入泡打粉之后，马上进烤箱，否则泡打粉容易失效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载

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