南瓜炆鸡

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夏天就是南瓜的季节 也是减肥的季节 南瓜虽然甜但是含的糖分不高哦 而且高纤维 非常适合减肥的时候食用呢 鸡的蛋白是比较好消化的蛋白 也适合减肥的人哦 南瓜甜甜糯糯的和鸡配一起 真的很好吃呢！不过如果你减肥就可以把加 油的部分都去掉 因为鸡本来就有点鸡油 已经够减肥者一餐所需了

南瓜炆鸡的用料

南瓜 500g 鸡腿 一只
豆豉 适量 花生油 少许
姜 5 到6片 生抽 适量
生粉 少量 盐 少量
麻油 少许 糖 少许

南瓜炆鸡的做法

南瓜炆鸡的做法图解1

步骤1

我忘了把南瓜块的图片拍下来 于是百度一下了 哈哈 首先把南瓜去皮 切成小块吧
南瓜炆鸡的做法图解2

步骤2

第二步是 要把鸡切成块 然后加入适量的盐 麻油 生粉 盐 生抽 糖 腌一下 入味
南瓜炆鸡的做法图解3

步骤3

如果你也喜欢烂烂的南瓜 你就可以提前在电饭煲煮一点水一点就好啦 同时加入一些拍过的豆豉 然后加入南瓜块 等沸腾的时候把电饭煲关了 然后焖一下 变软
南瓜炆鸡的做法图解4

步骤4

加一点花生油到锅里 等油热了加入姜片爆一下 然后把鸡倒进去 炒一下 炒到半熟 捞起电饭煲的南瓜和豆豉 加进去 抄一下 然后盖上锅盖 小火焖一下 大概焖个4 5分钟 就可以出锅啦

南瓜炆鸡的烹饪技巧

鸡要提前一个小时左右腌一下入味 如果你喜欢硬点的南瓜就不需要用电饭煲提前煮一下啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 Estella- 编写，未经授权不得转载

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