香滑细腻的【海参蒸蛋】

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绿野仙踪olivia
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每个妈妈都应该做好一碗蒸蛋，无论蛋黄全蛋，牛奶蒸蔬菜蒸，其实蒸蛋要做好吃也没那么简单，香滑细腻口感好宝宝才爱吃~最近蒸蛋不过滤不用保鲜膜蒸出来的口感也似布丁，很细腻滑嫩，方法只有一个，就是在蛋液中加入等比例热水，然后快速搅拌均匀，冷水入电饭煲蒸七八分钟，喜欢得可以试试~

海参蒸蛋 的用料

鸡蛋 1个 海参 1头
水 适量 酱油 少许
香油 少许

海参蒸蛋 的做法

香滑细腻的【海参蒸蛋】的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡蛋1颗，泡发洗净的海参1个。
香滑细腻的【海参蒸蛋】的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。
香滑细腻的【海参蒸蛋】的做法图解3

步骤3

加入等量热水，快速搅拌。（热水瓶中的水，温度基本在七十度左右）
香滑细腻的【海参蒸蛋】的做法图解4

步骤4

海参切成薄片。
香滑细腻的【海参蒸蛋】的做法图解5

步骤5

电饭锅中加入适量冷水，把搅好的蛋液和海参放入蒸屉中。
香滑细腻的【海参蒸蛋】的做法图解6

步骤6

盖上盖子，选择蒸煮功能，调整时间。
香滑细腻的【海参蒸蛋】的做法图解7

步骤7

七八分钟左右就能蒸熟。
香滑细腻的【海参蒸蛋】的做法图解8

步骤8

撒少许酱油香油即可。

海参蒸蛋 的烹饪技巧

1、这个蒸蛋方法比较简单，蒸出的成品口感也很细腻。 2、除了给宝宝吃，大人吃的话可以成倍加大蛋量和水量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-13

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
分类： 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁 7-17岁 蒸

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