好味香锅

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今生缘6
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好味香锅先麻后辣。

好味香锅的用料

藕片 250g 骨肉相连 120g
基围虾 80g 牛蛙 50g
肉肠 40g 色拉油 500g
干辣椒段 10g 蒜片 5g
大厨四宝麻上辣 45g 龙牌酱油 3g
鸡精 2g 味精 2g
花生米 5g 芝麻 2g

好味香锅的做法

好味香锅的做法图解1

步骤1

1藕片入沸水氽透，捞出控干。基围虾洗净，去头和虾线。肉肠打菊花花刀。 2锅入色拉油烧至七成热，下入基围虾炸30秒至八成熟，捞出控油，依次下入剩余四种原料，滑油30秒捞出待用。 3锅留底油烧至四成热，下干辣椒10克，蒜片5克爆香，下入麻上辣酱料45克煸出香味，加生抽5克，酱油了克，鸡精，味精各2克调味，倒入所有炸过的原料翻匀，撒花生米5克，芝麻2克出锅即司可。

好味香锅的烹饪技巧

基围虾要去虾线
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 今生缘6 编写，未经授权不得转载

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