解毒明目-凉瓜苹果蜜枣汤

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Miss贤惠

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2010-06-09
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

凉瓜225克 苹果4个
6颗 无花果5颗
瘦肉225克

辅料

 
适量

解毒明目-凉瓜苹果蜜枣汤的做法步骤

1. 洗干净凉瓜,切开两边,去瓤切块。

2. 苹果洗干净,切块。

3. 洗干净蜜枣和无花果。

4. 瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

5. 煲滚适量水,放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

小贴士

凉瓜含丰富维生素C和铁质,有消暑、明目和解毒之作用。

分类:

煲汤明目
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