腐乳汁葱香小排

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暖暖00000070

暖暖00000070

2007-10-19
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

小排骨300克 一棵
两片 30克

辅料

 
少量 适量
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

腐乳汁葱香小排的做法步骤

1. 小排砍成段,葱姜切段,把小排放入开水锅中焯水5分钟,捞出冲去血沫;

2. 放入电压力锅中,加料酒生抽,糖和一半的葱姜,加压15分钟;   

3. 炒锅放少许油烧五成热,放入剩余的葱姜煸香,放入排骨,腐乳汁,烧5分钟收汁入味,调入适量的盐(也可不加)鸡粉。

©本菜谱的做法由 暖暖00000070 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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