七彩芝士汤圆
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两月份的时候介绍了一家汤团店,一碗甜的一碗咸的吃下去,摸着肚子就对自己说:好饱好饱,我把一年汤圆的量都吃掉了。平时不容易被惦记起的汤圆们,恐怕也只有冬至到春节的时段,才能从填补档期的普通搞笑剧,摇身一变被当作贺岁钜制……孩子们说汤圆不好看没食欲,老人们说汤圆猪油多不健康,嗯嗯,作为宁波人后裔,我们真该做点什么了。
今天就学一回乔布斯、雷军,给大家推荐一碗“think different”的汤圆。我们先用多种色彩突破那亘古不变的白胖模样,再由健康的芝士代替传统猪油做馅,要卖相有卖相,要健康还有健康,和猪油、胆固醇说拜拜。如果你愿意,可以叫它:i汤圆。
七彩芝士汤圆的做法
七彩芝士汤圆的烹饪技巧
●馅心可以纯芝士,也可以芝士+芝麻(浓稠香甜),也可以芝士+肉馅并调味(咸香味),降低猪油摄入量的同时也顾及到了口味。
●多余的各色面团还能揉在一起,做个幻彩的汤圆,充分利用。做多也不怕,放冰箱冷冻起来,下礼拜你又会想到要吃。
●吃汤圆时要小心烫口,糯米粉不易消化,肠胃不佳的话请适量。
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创建时间:2014-08-25
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