蒜蓉辣炒虾

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好吃!漂亮有食欲!

蒜蓉辣炒虾的用料

8~10只 蒜瓣 2~5瓣
干辣椒 4~6个

蒜蓉辣炒虾的做法

蒜蓉辣炒虾的做法图解1

步骤1

大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。

步骤2

蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。

步骤3

锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去,觉得蒜味可以更好地渗透到油里。

步骤4

倒入虾仁,加 盐和胡椒粉调味

步骤5

炒3分钟左右,或者直至炒熟

蒜蓉辣炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-28

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