最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）

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棉花糖的夏天8
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这个菜谱太简单，真是不好意思，捂脸～

最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）的用料

熟猪蹄 1只 孜然 适量
蜂蜜 少量 白芝麻 适量
辣椒面 少量 黑胡椒 适量

最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）的做法

最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）的做法图解1

步骤1

将买的熟猪蹄掰称小块，右边的我没掰，一样的。用自己卤的猪蹄更好
最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）的做法图解2

步骤2

如果是烤盘可以在烤盘上刷油防粘，我的是做甜点的烤盘，不粘就没涂。在猪蹄上面刷一薄层油，这个无论烤盘是不是防粘都要刷，不然猪蹄最后会容易干巴巴的。刷上一层蜂蜜，喜欢甜口的多刷，不喜欢甜的少刷。我做青柠蜜放了很多蜂蜜就偷懒用那个啦，刚好柠檬还去腥臊提味
最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）的做法图解3

步骤3

磨黑椒碎，也可以撒黑椒粉
最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）的做法图解4

步骤4

撒上孜然、辣椒面、白芝麻放入预热好的烤箱内，170度中层烤十分钟，不太高温是想它把内部烤热。再烤190度5分钟为了让皮变得焦焦的。其实直接190度烤十分钟也是可以的，得根据自家烤箱调整，时刻看着点，表皮滋滋作响，起小小的泡泡就可以了
最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）的做法图解5

步骤5

将将将！开吃
最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）的做法图解6

步骤6

成品

最偷懒的黑椒蜜汁烤猪蹄（烤箱版）的烹饪技巧

卤猪蹄已经是有咸淡的了，所以不需要再放盐，也可以做蒜蓉辣酱的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 棉花糖的夏天8 编写，未经授权不得转载

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