香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠

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因为在健身 所以给自己做些东西试试 煮这个丸子的时候 真的是千里飘香 好喜欢好喜欢

香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的用料

鸡胸 2块 香菇 几个
鸡蛋 2只 盐 适量
葱花 适量 淀粉 适量

香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法

香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解1

步骤1

鸡胸切块 放置血水流出
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解2

步骤2

香菇洗净 去柄（去不去都可以）
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解3

步骤3

香菇切成香菇沫
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解4

步骤4

鸡胸切成末
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解5

步骤5

鸡胸香菇混合 揉在一起剁在一起都行
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解6

步骤6

加入淀粉和打好的鸡蛋
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解7

步骤7

加入葱花混合
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解8

步骤8

找碗冷水 将丸子捏成型 丢入放入冷水的碗里 （一定要是冷水 这样丸子才会成型 放入冷水碗 千万不要触碰 会马上变成沫）
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解9

步骤9

连冷水一起倒入锅中 有木有 很漂亮 (●°u°●) 」
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解10

步骤10

煮开 放油
香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的做法图解11

步骤11

起锅 放凉 ～ 味道不错 嘿嘿嘿嘿 ^ ^

香菇鸡胸丸子 - 健身减肥食谱 by漠漠的烹饪技巧

1.下锅冷水和丸子一起下锅 以防丸子变成碎 2.用中小火煮开 最后换中大火 3.待水开后放入油 （会好看 也香） 本人就是一次煮好多 放凉后放冷藏室 吃之前拿出来 油炸 或者 煮汤 或者 炒 都好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 漠漠是大超人 编写，未经授权不得转载

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