红酒大虾

1.5万 浏览 125 收藏
收藏
牙齿爱美丽
牙齿爱美丽
＋ 关注

红酒大虾的用料

青虾 15只 黑啤酒 一罐
葱姜蒜 适量 生抽 老抽比例 3：1
红酒 适量 白糖 适量

红酒大虾的做法

步骤1

啤酒浸泡大虾20分钟，我用的是没喝完的黑啤，口感比料酒好。
红酒大虾的做法图解2

步骤2

油热后爆炒葱姜蒜，出味后放入腌好的大虾，炒制变色。
红酒大虾的做法图解3

步骤3

3：1的生抽老抽加兑适量水倒入锅中，水面与虾持平即可，加入适量红酒（我加的是杰卡斯的梅洛，味道超级棒）。中小火煮10分钟左右。
红酒大虾的做法图解4

步骤4

看汤汁烧的差不多了入三大勺白糖，翻炒，大火收汁。
红酒大虾的做法图解5

步骤5

入盘，葱花点缀

红酒大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 牙齿爱美丽 编写，未经授权不得转载

红酒大虾的其他做法更多

红酒大虾的全部作品

上传我做的这道菜

红酒大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红酒大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红酒大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活