鸡腿肉炖元磨

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鸡腿肉炖元磨的用料

鸡腿 500g 元蘑 250g
大葱 2块 姜片 3块
小辣椒 3颗 八角 2个
老抽 3勺 大蒜 3颗

鸡腿肉炖元磨的做法

鸡腿肉炖元磨的做法图解1

步骤1

把鸡腿洗净,改小块儿。
鸡腿肉炖元磨的做法图解2

步骤2

切小块儿浸泡出血水
鸡腿肉炖元磨的做法图解3

步骤3

元磨洗泡。
鸡腿肉炖元磨的做法图解4

步骤4

洗净待用。
鸡腿肉炖元磨的做法图解5

步骤5

用水把鸡腿肉焯一下,煮3分钟。
鸡腿肉炖元磨的做法图解6

步骤6

锅中放油和葱姜等料煸炒,倒入鸡肉炒后,放泡元磨水提香。倒元磨,加老抽和少许盐。煮20-30分钟。
鸡腿肉炖元磨的做法图解7

步骤7

盛盘上桌

鸡腿肉炖元磨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-31

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