十二道锋味复刻－－丸子汤面

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丸子汤面，清淡营养，老少皆宜。

丸子汤面的用料

肉丸 200克 面条 150克
盐 一勺 鸡精 一克
高汤 200克 香葱 5克

丸子汤面的做法

十二道锋味复刻－－丸子汤面的做法图解1

步骤1

蒸好的肉丸，面条少许。
十二道锋味复刻－－丸子汤面的做法图解2

步骤2

面条用煮熟煮断生，
十二道锋味复刻－－丸子汤面的做法图解3

步骤3

同进起锅倒进高汤烧开，
十二道锋味复刻－－丸子汤面的做法图解4

步骤4

放进肉丸，放点盐煮一分钟，
十二道锋味复刻－－丸子汤面的做法图解5

步骤5

捞进面条，
十二道锋味复刻－－丸子汤面的做法图解6

步骤6

调入鸡精，
十二道锋味复刻－－丸子汤面的做法图解7

步骤7

淋上生抽烧开，撒上香葱就可出锅了，
十二道锋味复刻－－丸子汤面的做法图解8

步骤8

盛碗里淋上香油开吃。

丸子汤面的烹饪技巧

面条先煮断生，再捞进汤锅里，煮好的面条不粘绸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 7-17岁 65-79岁 晚餐

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