腊肠饭

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幻月飘雪
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秋风起，食腊味，又到了一年一度开始吃腊味的时候了，怎么可以少得了这个诱人的腊味呢？腊肠饭煲盖被掀开的那一瞬间，米香肉香扑面而来。腊味的油脂被煲得晶莹剔透，层层渗透到饱满的米粒中，刮下一勺送入口中，味蕾顿时被征服，又脆又酥的锅巴在牙齿间跳跃，伴着腊味的油脂，带来的是无尽的满足，叫人欲罢不能。腊味的特质经过“煲”也发挥到极致，与米饭一起入口，油脂满溢，馥郁丰腴，回味无穷。

腊肠饭的用料

大米 100g 腊肠 2条
盐 适量

腊肠饭的做法

腊肠饭的做法图解1

步骤1

准备100g大米。
腊肠饭的做法图解2

步骤2

腊肠清洗干净，切斜片备用。
腊肠饭的做法图解3

步骤3

大米洗净放适量的水，浸泡30分钟。
腊肠饭的做法图解4

步骤4

把腊肠铺上大米上。
腊肠饭的做法图解5

步骤5

用小熊蒸饭锅蒸30分钟。
腊肠饭的做法图解6

步骤6

30分钟后，加入适量的盐，吃的时候拌匀就可以了，非常美味哦。

腊肠饭的烹饪技巧

水要少下一点，蒸饭不用太多的水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 幻月飘雪 编写，未经授权不得转载

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