酱肘子
精品
生活,就是一天接着一天的忙啊忙,但再忙咱也得照顾自己的身体。前几天喝汁排毒,轻断食,不能吃只能看,看各路食神秀美食,这把我给馋的,百爪挠心啊。暗暗发誓,等俺成了仙,一定要吃掉一头牛。
老公是食肉族,俺就是依了他,帮他变化样的解馋。其实老公炖的肘子更好吃,蘸蒜泥那种,但同样的肘子我像那样就炖不好,所以呢,为了显摆我也会做肘子,而且做的漂亮,就给自己出了个难题,卷个肘花儿。第一次尝试啊,用了压力锅,汤锅俺可等不起,现如今,时间就是银子,必须得争分夺秒。半小时能干的事儿,绝不用2小时去做哈。
酱肘子的做法
酱肘子的烹饪技巧
提示:腌制过程,会让肘子更入味。焯水可以去掉腥味和浮沫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-01
©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写,未经授权不得转载
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