水煮鱼

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SouL☆夏若熙
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龙利鱼做水煮鱼，虽然无刺，但是口感一般，我现在都是拿鲤鱼来做了～

水煮鱼的用料

龙利鱼 300g 白菜 100g
豆芽 100g 水煮鱼调料 半包
花椒粒 10粒 豆油 50g

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

先把用到的食材拿出来
水煮鱼的做法图解2

步骤2

然后把鱼切成鱼片，用水煮鱼里面的白色淀粉包腌制一下
水煮鱼的做法图解3

步骤3

把豆芽和白菜洗干净，放油锅里，炒制断生，放进盆里
水煮鱼的做法图解4

步骤4

然后烧大概两小碗水，水开后放入水煮鱼调料，在把鱼放进去，煮4分钟
水煮鱼的做法图解5

步骤5

鱼煮好后放进装白菜和豆芽的盆里，然后在撒上水煮鱼调料里带的辣椒粉
水煮鱼的做法图解6

步骤6

锅里到油，放入花椒粒（不爱吃可以不放），待油烧到7成热时，就可以关火，把油倒进水煮鱼盆里了
水煮鱼的做法图解7

步骤7

这样就完成了，刚做好油还不红，等一会就表面就会有红油了
水煮鱼的做法图解8

步骤8

鲤鱼做的水煮鱼2016.7.20

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 SouL☆夏若熙 编写，未经授权不得转载

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