超级美味的毛血旺

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洋葱小姐Lin
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由于身在国外 很想念这道毛血旺，所以就和哥哥要了配方 做这道菜。这绝对是一个又简单又好吃又拿得出手的一道大菜！！！

超级美味的毛血旺的用料

豆瓣酱 1大勺 火锅底料 1/2袋
花椒 需准备两份分开放 麻椒 需准备两份分开放
干辣椒 需准备两份分开放 葱姜蒜末 需准备两份分开放
午餐肉 鸭血 豆芽 木耳
金针菇 宽粉 牛肚 牛百叶
宽粉 大白菜 鱼丸 虾丸
盐 少许 鸡精
辣椒油 鲜榨麻油

超级美味的毛血旺的做法

超级美味的毛血旺的做法图解1

步骤1

锅里放油，小火炒豆瓣酱干辣椒 麻椒 火锅底料，葱姜蒜，大概炒三分钟左右的样子
超级美味的毛血旺的做法图解2

步骤2

然后加水，煮15-20分钟 让汤入味
超级美味的毛血旺的做法图解3

步骤3

用漏勺把汤里的干料捞出，只留汤进行调味，放入少许盐，和鸡精
超级美味的毛血旺的做法图解4

步骤4

在汤里加入所有的菜类
超级美味的毛血旺的做法图解5

步骤5

煮熟后全部倒出
超级美味的毛血旺的做法图解6

步骤6

在顶部放入葱姜蒜，干辣椒 麻椒 花椒，然后烧热辣椒油麻油 爆香
超级美味的毛血旺的做法图解7

步骤7

这样美味的毛血旺就出来了

超级美味的毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 洋葱小姐Lin 编写，未经授权不得转载

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