泰式青木瓜沙拉

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鉴于朋们的热烈响应，和各种求做的方法，今天做的时候特意拍照了，不过辣度没掌握好，辣椒放多了，辣倒了一片人[呲牙][发呆]这是我家乡西双版纳的路边小食，“青木瓜沙拉”准备所有的材料后，先把番茄切片等会用，青木瓜削皮后切丝，再用冰水泡着，然后将大蒜，豇豆，小米辣、香菜捣碎，然后放柠檬，朗姆，盐，糖，鱼露，酱油和味精做成酱汁放到沥干水的青木瓜丝里，拌开，装盘，最后再把捣碎的花生米洒进去，一道泰国风味十足的青木瓜沙拉就完成啦[得意][得意]（以上所有材料都能在“万能的淘宝”上购买）[愉快][愉快]

泰式青木瓜沙拉的用料

青木瓜 一个 青木瓜一个，长豇豆三根，柠檬一个，青朗姆一个，大蒜5辦，香菜，小米辣（可以用别的辣椒代替，不过一定要生的）番茄一个，花生米若干，盐，味精，糖，鱼露，酱油

泰式青木瓜沙拉的做法

泰式青木瓜沙拉的做法图解1

步骤1

所有的材料
泰式青木瓜沙拉的做法图解2

步骤2

先把番茄切片备用，青木瓜削皮后切丝，再用冰水泡着，然后将大蒜，豇豆，小米辣、香菜捣碎，然后放柠檬，朗姆，盐，糖，鱼露，酱油和味精调味
泰式青木瓜沙拉的做法图解3

步骤3

酱汁的完成品
泰式青木瓜沙拉的做法图解4

步骤4

把酱汁放到青木瓜和番茄的盆里拌均
泰式青木瓜沙拉的做法图解5

步骤5

装盘后的完成品
泰式青木瓜沙拉的做法图解6

步骤6

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泰式青木瓜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

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