草莓提拉米苏的做法
草莓提拉米苏的烹饪技巧
*** 咖啡酒糖液是增加咖啡和酒香味之用,在西点制作中使用非常普遍,咖啡酒是一种咖啡利口酒可以用朗姆酒替代,糖浆也可以用蜂蜜代替,浓咖啡选用那种浓缩咖啡是最好的,没有的话可以用速溶的黑咖啡粉冲入极少的热水稀释即可。
***因为蛋糕里面有草莓,所以放入冰箱凝固选择在冷藏室,冷冻后的草莓的口感会变差。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-10
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