黑椒鱿鱼块——利仁电火锅试用菜谱
精品
孩子很喜欢吃外卖的铁板烧,但是街边摊的东西真是不敢让他多吃。
有幸得到利仁多用途电火锅的试用,这个可爱的锅具是采用加厚金铝锅身,内是优质不粘涂层,不只是可以用来涮火锅用,煎炒烹炸都极其方便。
今天LG买回了新鲜鱿鱼,本想也穿成串做成铁板烧样子,但家里竹签用完了,也懒得出去买。就用我自己的方法做了这道黑椒鱿鱼。
感谢这个电火锅,火力转换方便,不粘,操作方便,让我很完美地做了这道菜。做好后孩子说要比外卖的要好吃多了,以后再也不吃外卖的铁板烧。
黑椒鱿鱼块 的做法
黑椒鱿鱼块 的烹饪技巧
腌渍鱿鱼的时候要一次把盐放够,炒的时候就不用添加了。
如果能吃辣,放点辣椒末味道更佳。
开始用中档煎鱿鱼,放入请教后改用4档,这样能让青椒的水分迅速蒸发,用时放入调料后能很快入味,菜干爽无水分,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-10
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