米饭布丁arroz con leche

精品
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出自西班牙甜点,主体是米饭加牛奶,口味可自由调制。红糖椰蓉的做法出自美国街边小吃,肉桂粉是此布丁特色,不是胡编乱造的菜谱。另外写菜谱都是用心制作的过程,请勿随意践踏哦。

米饭布丁的用料

隔夜米饭 适量 椰奶/牛奶 适量
椰蓉 适量 红糖 适量
椰粉 适量 肉桂粉/玉桂粉

米饭布丁的做法

米饭布丁arroz con leche的做法图解1

步骤1

锅里倒入椰奶或者牛奶,加热沸腾后倒入一小碗剩饭。
米饭布丁arroz con leche的做法图解2

步骤2

转小火熬煮15-20分钟,时不时用勺子搅拌直到米饭变得粘稠松软。
米饭布丁arroz con leche的做法图解3

步骤3

放凉后,加入红糖或者黑糖。
米饭布丁arroz con leche的做法图解4

步骤4

搅拌,加入椰蓉丝,椰粉,搅拌均匀,密封冷藏2小时。撒上肉桂粉。

米饭布丁的烹饪技巧

牛奶用量要足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-12

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