椰汁柠檬草青口
精品
感谢亲爱的们的支持让我上期拿到蒸箱哈,这次我是来玩的,大家随意咯!喜欢我可以继续投票,得到奖品可以分给大家哈,么么哒!
椰汁柠檬草青口的做法
步骤1
准备好材料,香茅我也切成八根,蒜切末,洋葱切末,我嫌辣眼,匆匆切了丁;白酒没有,用朗姆酒代替了,香菇我用开水烫了一下,菌类食用前最好先过水,青口贝要处理干净哦。
步骤2
热锅倒橄榄油,放洋葱丁和蒜末爆香,放入香叶和香茅草略炒,再加入香菇和青口贝煮5分钟。
步骤3
倒入椰浆和朗姆酒继续煮,撒一小勺糖,煮至粘稠。
步骤4
愿意吃辣的就放点小辣椒,最后撒盐和黑胡椒碎调味即可。
椰汁柠檬草青口的烹饪技巧
这个季节青口贝上市会很便宜,我记得前年老家卖这个青口都一块几一斤,家里管这个叫海虹,属于平民海鲜。肉质肥美,营养价值也很高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-12
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