豆豉鸭

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恒妈馨吖吖
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豆豉鸭的用料

鸭肉 500g 豆豉 15g
盐 1勺 玉米淀粉 2.5勺
酱油 3.5勺 花生油 2勺
大蒜 5颗 生彊 10片
生聪 3条

豆豉鸭的做法

豆豉鸭的做法图解1

步骤1

准备500克鸭洗干净，沥干水
豆豉鸭的做法图解2

步骤2

疆、聪、蒜切好备用
豆豉鸭的做法图解3

步骤3

加入疆、聪、蒜、2勺酱油、1.5勺生粉、2勺花生油、1勺盐拌匀
豆豉鸭的做法图解4

步骤4

烧红锅下拌匀我鸭盖好盖子2分钟，反面盖2分钟，两面有点金黄下豆豉翻抄几下，盖盖子3分钟，这时调小点的火慢火闷两分钟，把剩下的酱油玉米淀粉加点水搅匀倒人鸭里面，不断翻抄几下，快出锅就加入聪段抄几下，可以出锅
豆豉鸭的做法图解5

步骤5

完成啦
豆豉鸭的做法图解6

步骤6

味道好

豆豉鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

©本菜谱的做法由 恒妈馨吖吖 编写，未经授权不得转载

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