凉拌莲藕

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脆脆地，吃起来，真的很爽口哦!

凉拌莲藕的用料

莲藕 1个 香菜 1颗
葱 1颗 姜 2g
蒜 2g 红辣椒 2g
香醋 适量 酱油 适量
味精 适量 鸡粉 适量
白糖 适量 香油 适量
盐 适量

凉拌莲藕的做法

凉拌莲藕的做法图解1

步骤1

莲藕去皮，切成薄薄的片状
凉拌莲藕的做法图解2

步骤2

切好的配料
凉拌莲藕的做法图解3

步骤3

水烧开，放入焯一下，再凉水冷却
凉拌莲藕的做法图解4

步骤4

蒋切好的配料倒入冷却的藕片中，加入调料，拌匀即可
凉拌莲藕的做法图解5

步骤5

成品

凉拌莲藕的烹饪技巧

藕片焯水后，放入冷水中清洗一下，袪黑！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 开心食物 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 中国菜

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