香蕉糯米蛋糕

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蝶舞九天
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糯米和糯米面食品是我永远的最爱，怎么吃也不会够那种。 这款小蛋糕，我做了很多次了，加了香蕉的小蛋糕，味道浓郁，外脆内软，非常好吃，还可以添加核桃和蔓越莓，口感会更加丰富。 又简单又好吃，喜欢糯糯口感的你，快去做一份吧。

香蕉糯米蛋糕的用料

香蕉一根去皮 115g 糯米粉 110
无味油 40g 纯牛奶 80g
鸡蛋 1个 糖 55g
无铅铝泡打粉 1/2 小勺

香蕉糯米蛋糕的做法

步骤1

油，鸡蛋，糖，牛奶搅拌均匀。

步骤2

香蕉去皮压成泥，倒入1，搅拌。

步骤3

糯米粉和泡打粉拌匀，倒入1和2的混合物，搅拌至无干粉。

步骤4

烤箱预热180度，将面糊倒入六连模烤25分钟左右。

香蕉糯米蛋糕的烹饪技巧

1、如果你的香蕉特别甜，糖还可以再减5g的样子。 2、用金属模具比硅胶的烤出来要好，内里一样软糯，但金属模具烤出来皮会比较脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 蛋糕

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