扁豆蕨菜烧鸡

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嘉懿的贤惠妈
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扁豆蕨菜烧鸡的用料

仔鸡 看人头 扁豆 5两
蕨菜 适量 黄豆酱 2勺
红剁椒 适量 姜 3条
红椒干 4个 盐 适量
鸡精 适量

扁豆蕨菜烧鸡的做法

扁豆蕨菜烧鸡的做法图解1

步骤1

1.鸡洗干净 把所有要用的东西准备好
扁豆蕨菜烧鸡的做法图解2

步骤2

2.扁豆不切 蕨菜切段 油锅烧热 放姜 放入鸡 炒几下 还有点血丝就放水 2碗半烧到水剩一半 放酱油 耗油 都适量
扁豆蕨菜烧鸡的做法图解3

步骤3

放黄豆酱 红剁椒 蕨菜 在烧到汤汁快没时候 放扁豆 炒几下 闷1分钟 尝一下熟了 就不炒了 因为放了酱 会有盐味 根据自己口味加盐 鸡精扁豆不能太熟 要脆点才好吃

扁豆蕨菜烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 嘉懿的贤惠妈 编写，未经授权不得转载

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