鸡仔饼

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chenlufang9062
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鸡仔饼的用料

中筋面粉 200g 糖浆 50g
碱水 1g 花生仁 30g
白芝麻 30g 葵瓜仁 40g
南瓜仁 40g 水晶肉 120g
豆腐乳 4块 玉米油 3大勺
白糖 6勺 五香粉 适量
黑胡椒粉 适量

鸡仔饼的做法

步骤1

碱水和糖浆搅拌
鸡仔饼的做法图解2

步骤2

再加入白糖搅拌

步骤3

把所有瓜仁炒香，并把花生仁炒香后压碎，把所有主枓和辅抖放入大碗里

步骤4

倒入搅拌好的糖浆

步骤5

搅拌成面团

步骤6

分割成每个30克

步骤7

揉圆压扁

步骤8

烤箱预热上下160度

步骤9

刷蛋黄液入烤箱20分钟即可

鸡仔饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 chenlufang9062 编写，未经授权不得转载

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