超简单布朗尼

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同事都非常喜欢吃,天天听着别人说,就想自己尝试着做一做,馋啊~

超简单布朗尼的用料

黑巧克力 75g 黄油 110g
高筋面粉 60g 鸡蛋 2个
白砂糖 85g 核桃仁 50g

超简单布朗尼的做法

步骤1

将黑巧克力隔水融化,我用的是德芙特纯黑巧克力

步骤2

黄油常温融化后,加入融化的巧克力中,此时可以继续加入隔水加热

步骤3

将糖分加入到之前的混合物中,搅拌均匀

步骤4

将全蛋液分次的加入,搅拌均匀

步骤5

将面粉加入到巧克力糊中,搅拌均匀,以上的搅拌可以称为无脑式搅拌

步骤6

最后加入你喜欢吃的坚果,如果有条件可以将核桃仁先用烤箱打一下,这样可以更酥脆

步骤7

最后倒入模具中,我用的是八寸活底的,,烤箱预热,170度,十分钟,亲们可以根据自家的烤箱来延长或缩短,本人家烤箱温度实在是太高

步骤8

实在是太懒,不愿意一边做一边照像,所以没有图片啦,如果你做成外面干裂,里面湿软,不用怀疑,你就是成功啦

超简单布朗尼的烹饪技巧

黄油加热时避免温度太高导致水油分离
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-18

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