啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）

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康妮陈
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【啤酒卤蛋】不用卤水料，简单又容易做的，啤酒卤蛋只需用一瓶啤酒，盐，糖和老抽就能搞定，早晨边做三文治一边用利仁电火锅做卤蛋，一顿营养能量足足的早餐就能呈上餐桌。

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 9个 啤酒 1瓶
盐 6克 糖 10克
老抽 1汤匙

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗一下，凉水下利仁电火锅用“3”档煮熟。
啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法图解2

步骤2

煮熟后放凉水浸泡一下，剥壳放进锅里，放入一瓶啤酒。
啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法图解3

步骤3

往锅里放入盐。
啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法图解4

步骤4

再往锅里加入糖。
啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法图解5

步骤5

最后加入老抽。
啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法图解6

步骤6

煮沸后调至“1”档煮，煮得收汤汁就可以关火。
啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法图解7

步骤7

用利仁电火锅煮，省力，不用看火。
啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法图解8

步骤8

做出来的色泽漂亮吧？
啤酒卤蛋——利仁电火锅试用菜谱（二）的做法图解9

步骤9

简单美味的啤酒卤蛋用利仁电火锅就能轻轻松松搞定。

啤酒卤蛋的烹饪技巧

1、鸡蛋剥壳快速的方法：将鸡蛋煮熟后放到凉水里浸一下。 2、为了更快入味，在鸡蛋上划上几刀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 咸 卤 家常菜 鲁菜

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