绿豆糕

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森宝沫沫
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夏天过去了，买来煮绿豆汤的绿豆还有好多，用来做绿豆糕吧！

绿豆糕的用料

绿豆 黄油
白糖

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆泡水一晚或者两晚。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

双手搓，把皮搓下来，把豆皮除去，也可以浸在水里，用塑料水果兜把浮在表面的皮捞去，总之这是个需要耐心和耐力的活。半斤豆我大概花了两三小时。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

去掉皮的绿豆特别可爱*^o^*，辛苦的劳动成果啊。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

高压锅蒸熟去皮绿豆，加黄油，白糖，用料理机打碎。
绿豆糕的做法图解5

步骤5

绿豆泥，颜色真好看。
绿豆糕的做法图解6

步骤6

用月饼模压出花型！
绿豆糕的做法图解7

步骤7

成品图！

绿豆糕的烹饪技巧

去皮真是件累人的事，手都泡涨了，谁让人说食不厌精呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 森宝沫沫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 甜 下午茶 零食

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