快手健康蔬菜饼新手及菜鸟级必备

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dankebao

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超级简单极易上手菜谱可以更改并且自我发挥

快手健康蔬菜饼新手及菜鸟级必备的用料

普通面粉二至三满勺	水 7-8勺
香肠半个	彩椒 1/6个
蘑菇 1个	自己爱吃的其他蔬菜适量
鸡蛋一个	盐 1小勺
香油半瓶盖	孜然粉或十三香 1勺没有可不放
酱油一点点或不放	自己爱吃的调料适量

快手健康蔬菜饼新手及菜鸟级必备的做法

步骤1

放水 75g左右（因为并不是所有人都有量杯，所以前面用勺为单位）

步骤2

放面粉 2-3勺

步骤3

打一个鸡蛋进去

步骤4

把自己喜欢吃的蔬菜放进去用厨房剪刀把蔬菜剪成小块然后放进去（或者用刀切成小块也行不过想着新手刀功或许不是很好并且有切伤自己的风险于是建议还是用剪刀）

步骤5

放调料香油半瓶盖孜然粉或十三香一勺盐一勺酱油少许外加自己喜欢吃的调料/香料少许

步骤6

搅拌开

步骤7

开火下油油得烧热了才能倒面最保险的方法就是开大火加热个一分半钟或两分钟保准儿热

步骤8

倒面倒完之后用锅铲把面往锅边匀乎匀乎然后把锅铲小心的从面底下铲一铲别让它糊了或者粘在锅上

步骤9

等它大概边熟了类似这个样子的时候准备翻个给厨房新手的建议：一手拿筷子一手拿锅铲然后小心翼翼的翻个别翻碎了

步骤10

翻完个不用管它等一会用锅铲的背面按一按如果没有呲呲喇喇的声音基本就是熟了如果不敢确定的话就再翻过来然后观察一下有没有稀汤保险起见也可以直接多等一会儿

步骤11

出锅！

快手健康蔬菜饼新手及菜鸟级必备的烹饪技巧

1. 把面往锅里倒时一定不要倒太多不然不容易熟透 2.面和水的比例也不是固定的如果饭量小可以少放点面同时也少放点水如果面少的话烙出来的饼相对来说比较软偏“鸡蛋化” 3. 香肠不是十分健康如果在意的话可以换成肉丝代替或者培根 4.如果想多吃几种菜最好把每种菜的量都控制的少一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

©本菜谱的做法由 dankebao 编写，未经授权不得转载

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