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别名:黑木耳、云耳、桑耳、松耳
热量:205大卡(100克)
分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类
适宜人群:一般人群均可食用木耳。心脑血管疾病、结石症患者更应食用木耳,缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师特别适合食用木耳。
木耳的搭配食物:春笋、枣(鲜)、海蜇皮、豇豆、草鱼、竹笋、海蜇头、荸荠、猪血