菠菜
别名:菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜
热量:24大卡(100克可食部分)
分类:
蔬菜
,嫩茎、叶、花菜类
适宜人群:一般人群均可食用。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。。
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菠菜和什么一起吃好?
搭配食物:鸡蛋、茄子、海带、猪肝、粉丝、花生
菠菜+鸡蛋: 提高维生素B12的吸收查看菜谱
菠菜+茄子: 加快血液循环预防癌症查看菜谱
菠菜+海带: 防止结石查看菜谱
菠菜+猪肝: 防治贫血查看菜谱
菠菜+粉丝: 促进营养素的吸收查看菜谱
菠菜+花生: 有利于维生素的吸收查看菜谱
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