[心情分享]我要随《美味人生》节目组到香港品正宗港式美食

2012-10-04 异族极限


从小生长在比邻香港的汕头市,看着港片成长,吃着港式美食长大,身边信手可及的港货。但这些都是通过别人传递来。特别是美食,正宗的只有到当地才能尝到,因为它用的是本地水烹制。异族希望通过香港美酒佳肴月活动,随《美味人生》节目组到香港品正宗港式美食。


咖喱鱼丸、腊味煲饭、避风塘炒蟹、叉烧肉是异族的最爱。对于一个喜欢DIY美食吃货来说,通常是港式美味自己造。简易版叉烧肉是家里餐桌上常出现的一到美味。


用现成的叉烧酱把肉腌制24小时后放进烤箱,烤制20分钟左右,出炉切片即可上桌。