茄子

别名:落苏、茄瓜

热量:21大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类

适宜人群:一般人群均可食用茄子,特别适合心血管疾病。可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

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日食记丨炸茄盒

在所有油炸的蔬菜里,我最爱炸茄盒。其实严格说来它也不算蔬菜,毕竟中间还夹了一...

主料:鸡蛋面粉茄子

做法by 姜叔的日食记2018-05-08收藏603评论0
红烧茄子

红烧茄子,一道传统的家常菜。其鲜香适口,配米饭吃极其适合。

主料:圆茄子

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 微波炉烤茄子|日食记

最近温度一天高过一天,工作室每天都有同事要因为天气嚎叫一番。尽管开了空调,但...

主料:茄子大蒜

做法by 姜叔的日食记2016-06-27收藏102587评论284
肉末淋茄子#初夏搜食#

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主料:猪肉长茄子

做法by 尖尖实验室2018-05-08收藏346评论0
宝宝爱吃~肉末酱烧茄子

宝宝菜里面用到的姜蒜我全部切的片,是为了方便做好后挑出来,宝宝一般是不爱吃到...

主料:小葱茄子肉末

做法by 想幸福2015-03-27收藏161974评论546
灯笼茄子——让您家的年夜饭倍儿有面子

大红灯笼高高挂,全家老少笑哈哈,这红火火的灯笼一挂上,年的味道就来了。年夜饭...

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做法by 熊小懒412018-01-31收藏4557评论0
地三鲜~在家也能做出饭店的味道

这道地三鲜是我的拿手菜,想当初学这道菜的时候老公每天都试吃这菜,做了几次终于...

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做法by 咫尺光年-爱如初见2016-06-18收藏75520评论227
少油的鱼香茄子

小时候极不爱吃茄子,一口都不吃。上高中的时候有一次中午老师拖堂,下课之后食堂...

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做法by 潘潘猫2012-09-19收藏337886评论1637
地三鲜

地道的东北菜,无数的人做过,也有无数的人吃过,但经典是无法超越的。  我国民...

主料:青椒茄子土豆

做法by 喝可乐的牛仔2013-01-12收藏317685评论1820
不用过油的烧茄子#豆果魔兽季联盟#

大家都知道一般的烧茄子,茄子提前要过一遍油,而这个烧茄子的做法不用过油,也就...

主料:大蒜洋葱青椒长茄子

做法by 小黠大痴2016-08-09收藏51700评论242
腊味茄煲

在腊味中感知,时间与风的味道 相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做...

主料:茄子青豆

做法by 烘焙有方学苑2018-05-18收藏159评论0
肉沫酱炒茄子

我们家肖姐【麻麻】不太喜欢吃茄子 所以那天一块去超市的时候我买她还嘀咕来着呢...

主料:茄子洋葱瘦肉

做法by 美姐姐的小资生活2017-02-26收藏29546评论106
简单易做的下饭神器——鱼香茄子

香辣入味的鱼香茄子,有了它还怕没胃口吗?

主料:指天椒大蒜茄子

做法by Miko的小厨房2018-04-24收藏512评论0
肉末茄子

千篇一律的吃法有些腻。和淋太学习了一种新方法既好吃又好看

主料:茄子

做法by 四姑娘的厨房2014-05-07收藏145478评论342
鱼香茄子

这道菜味道鲜美、柔软润香、鲜咸适口、营养也非常丰富。下饭更是一大特点,拌着米...

主料:猪肉馅长茄子

做法by 乐悠厨房2015-04-18收藏117544评论307
手撕蒜泥茄子#一“汽”呵成,蒸的创意大赛#

茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种...

主料:茄子

做法by 个性胜过姿色2018-05-18收藏137评论0
肉酱蒸茄龙

茄子的做法有很多,或红烧,或酱爆,乃至鱼香茄子,本身清淡寡味的茄子经过一番‘...

主料:生姜茄子小葱

做法by 拾味爸爸2018-05-07收藏198评论0
餐馆点餐率极高的下饭菜——烧茄子豆角。

很下饭的一款素菜,绝对下饭,比肉还好吃。但由于食材经过油炸,所以油大,偶尔变...

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做法by 娟儿的生活2016-08-05收藏49541评论189
茄子豆角

念大学的时候超爱吃的一道菜。做法简单,但是得过大油,否则茄子皮变色影响颜值。...

主料:大蒜长豆角茄子

做法by 向日葵晴天2016-06-17收藏47574评论97

五分钟搞定经典快手菜