豆角
别名:
热量:30大卡(100克可食部分)
适宜人群:妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;不适宜腹胀者。豆角使人头脑宁静;调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒,这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后,这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用,轻者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状,尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒,但它有自身的特点和弱点,即不耐高温。因此,不论家里的父母,还是托儿所的厨师,在给孩子做豆角这道菜时,一定要充分加热煮熟,或急火加热10分钟以上,以保证豆角熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了。。
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酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
豌豆,蚝油,生抽,豆瓣酱,蒜瓣,辣椒
4.9分豆角炒肉猪里脊肉,四季豆,大蒜,老姜,盐,鸡精,味精,生抽,淀粉,食用油
5分排骨土豆炖豆角排骨,土豆,豆角,葱,干辣椒,蒜,姜,大料,花椒,料酒,冰糖,黄豆酱,蚝油,老抽,红烧酱油(或生抽),十三香,盐
5分好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试五花肉,四季豆,土豆(1个),葱,大蒜,干辣椒,面条,清水,【酱汁配方】,豆瓣酱,生抽,老抽,蚝油,盐,糖
4.7分豆角烧土豆豆角,土豆,去皮猪肉(肥瘦)
4.8分茄子烧豆角茄子,豆角,干辣椒,姜,蒜,小葱,生抽,蚝油,芝麻香油,孜然粉,淀粉,鸡精
5分干煸豆角豆角,花椒粉,蒜,姜,葱,干红辣椒,生抽,油,盐,蚝油,糖
5分#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角豆角,蚝油,蒜,干辣椒,盐
5分烧肉豆角焖面五花肉,豆角,姜、蒜,切面,酿造酱油,五香粉,糖
4.8分茄子豆角茄子,长豆角,干红椒,大蒜,白砂糖,生抽,食盐,植物油
4.7分#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#豆角丝炒肉猪肉丝,豆角,红椒,珍选白灼汁
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4.9分#东古家味美食# 五花肉豆角焖面五花肉,豆角,辣椒,细面条,大蒜,八角,姜,植物油,酱油,盐,料酒,水,米醋
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