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安佳淡奶油

别名：动物性淡奶油 裱画奶油

热量：350大卡（100克）

分类： 乳类 ,奶油类

适宜人群：一般人均可食用 1. 奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用； 2. 冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。。

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安佳淡奶油介绍

淡奶油是安佳一个重要的产品类型，主要产品是含脂量为36%的安佳淡奶油。安佳淡奶油是由牛奶通过物理方法进行分离浓缩后得到的产品，经过超高温杀菌后，产品保质期可达7个月。安佳淡奶油奶香浓郁，口感柔滑，可用于制作蛋糕、冰淇淋、布丁等多种甜品。更是制作葡式蛋塔的不二之选。不含反式脂肪酸，而市面上一般所售的鲜奶蛋糕根本与“奶”无关，而是用氢化的植物油脂添加香料制成，热量高且长期使用会使心脑血管受损，百害而无一利。所以尽量选用天然的动物脂肪。

安佳淡奶油的营养成分(营养素含量/100克)

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 350.00
碳水化合物(克) 3.70 脂肪(克) 36.40
蛋白质(克) 2.30 纤维素(克) 一

安佳淡奶油的营养价值

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料。

如何挑选安佳淡奶油

购买时注意保质期限即可。安佳淡奶油的颜色微微发黄，正常的淡奶油应该是浓浓的奶香，如果味道发酸发苦，否则说明已经变态，不可食用。

安佳淡奶油的储存方法

淡奶油均需冷藏保存，在运输过程中也要冷藏保存，以免凝固。

打开包装的淡奶油应在7日内使用完毕，如果无法短时间内使用完，在使用时，应在利乐包边角处剪一个小口，倒出需要量的奶油后，用酒精棉球擦拭盒口，然后用锡纸包好，用长尾夹夹紧后，置于冰箱最里侧冷藏保存，并尽快使用完毕。

也可将其倒入保鲜袋中，挤出空气扎紧后，密封避光冷藏保存。

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