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雪花梨

别名：象牙里梨、快果、玉乳

热量：41大卡（100克可食部分）

分类： 水果 ,仁果类

适宜人群：一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 。

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雪花梨介绍

雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。

雪花梨的营养成分(营养素含量/100克)

食部 86% 水分(克) 88.8
能量(千卡) 43 蛋白质(克) 0.2
脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 10.6
不溶性纤维(克) 0.8 胆固醇(毫克) —
灰分(克) 0.3 维生素A(微克RE) 17
胡萝卜素(微克) 100 视黄醇(微克) —
硫胺素(毫克) 0.01 核黄素(毫克) 0.01
尼克酸(毫克) 0.3 维生素C(毫克) 4
维生素E(毫克) 0.19 钙(毫克) 5
磷(毫克) 6 钾(毫克) 85
钠(毫克) 0.6 镁(毫克) 10
铁(毫克) 0.3 锌(毫克) 0.06
硒(微克) 0.18 铜(毫克) 0.08
锰(毫克) 0.03 酒精(毫升)% —
酒精(克) —

雪花梨的营养价值

1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

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