4574121
- by 靇
- 对子宫出血、子宫炎有一定疗效。
·营养价值: 兔肉 - 又名兔子、兔子肉。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名
·所属菜系: 药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健
- 食材：兔子1只 川贝100克
- 辅料：精制油100克 蒜5克 姜5克 葱5克 胡椒粉5克 味精15克 鸡精20克 料酒20ml 白汤2500ml
10498498
- by 佳铮团长
- 此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
- 食材：羊肉片适量 白菜 1棵
- 辅料：鸡精1茶匙（5g） 香油1茶匙 盐1茶匙（5g）
15396122
- by 佳铮团长
- 此火锅为众多火锅中的家常品种，原料简便，麻辣程度较低，故在调味中应注意季节变化，可适当掌握。本品既为家常品种，又可独立成菜。也可根据食客需求随配猪腰．猪肚．脑花．猪后腿肉和时鲜素菜等，丰俭随意。
- 食材：排骨
- 辅料：郫县豆瓣酱适量 料酒少量 盐少许 花椒少许 冰糖少许
4195134
- by 偶然00000008
- 1、火锅底料的炒制过程中一定要用小火，这样既避免将香料炒煳，又可使香料的香味和色素充分渗出。
2、火锅底料中加入香料是为了增香，但香料的用量过大会产生苦涩味，而且会使涮料失去本味。
3、吃火锅的时候最好使用电磁炉，方便干净、卫生、火力强劲，人再多也不会担心不够使用，而且可以轻松地调节火力，吃起来更加够味。
- 食材：鸡爪200g 牛棒骨500g 猪棒骨500g
- 辅料：牛油100g 郫县豆瓣酱400g 干辣椒150g 花椒40g 大料20g 老姜100g 大蒜100g 大葱100g 冰糖50g 盐10g 桂皮香叶少许 草果5g 小茴5g
7339144
- by 宠儿
- 1、 上述材料多数都是吃火锅剩下的，没有紫菜汤包的同志们可以选用紫菜，虾皮一起下锅。
2、 煮配菜时不宜煮过久，所有配菜一般只需不到1分钟（等水开再下菜）。
3、 吃面时，放蒜末和白胡椒。味道会更好。
- 食材：紫菜汤包1袋 浓汤宝1块尽量选用鸡汤味道的 干贝 金针菇2小把 油菜2根 干香菇5朵 鲜虾2只 羊肉片6片 面条适量
- 辅料：蚝油1勺 韩国辣酱1勺 生抽1勺 鱼露少许
