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《顶级厨师》是中国首档美食真人秀节目。继承国外原版特色,着力打造国内最顶级的大型美食真人秀,展现平民的厨师梦想。为凸显中国特色,所有制作菜肴的主题均以中国菜式为主。来自21座城市的4万多名烹饪爱好者报名参加。品委阵容也更具专业性,在保留曹可凡、刘一帆之后,新加盟的梁子庚先生是中餐大师,也是当之无愧的世界最佳厨师之一。

《顶级厨师》第二季评委简介

梁子庚

梁子庚

亚洲最具创意的新式中餐革新者,梁子庚先生是最早成功地将西餐的概念完美融合进传统中餐烹饪当中的亚洲名厨。

梁子庚先生于2003年移居到中国开始创立他自己的餐饮事业。在 2000年,梁子庚先生荣获美国餐饮管理学院颁发的“五星钻石国际大奖”,成为当之无愧的世界最佳厨师之一。

今天,梁子庚先生已成为一名炙手可热的餐饮顾问,并以自己的名字创立了“JL创意餐饮概念工作室”。

刘一帆

刘一帆

费尔蒙和平饭店行政总厨,2012年东方卫视人气节目《顶级厨师》美食品委,绰号“地狱厨神”。 国际名厨Ollie Couillard的精英团队成员,参与打造新概念餐厅米其林两星级餐厅The Grill Room。

“喜欢吃,喜欢看,喜欢学。”刘一帆用这样一句简短的话描述自己。

“以华人身份在西厨界闯出一番天地!”刘一帆用行动实践了这一抱负。“上网、看书,和同行交流。”这是刘一帆寻找灵感的途径。

曹可凡

曹可凡

东方卫视著名节目主持人,2009华语主持群星会之华语主持成就人物奖,2012年东方卫视人气节目《顶级厨师》美食品委。他本人也是资深美食品赏家。

《顶级厨师》五宗"最"

最权威——东方卫视牵手蓝带,顶级配顶级

与久负盛名的具有100多年历史的法国蓝带的合作,使新一季的节目更具权威性和诱惑力。启动仪式上,上海广播电视台副台长、东方卫视总监杨文红就与蓝带全球学院总裁兼首席执行官安德烈•君度先生携手登场,宣布《顶级厨师》将与法国蓝带进行深层次的合作。现场宣布蓝带将为优秀平民厨艺高手们提供四个奖学金名额,相信如此诱人的“蛋糕”会一直激励着每一位参加者努力向前。中国最好的卫视之一牵手世界上最好的烹饪、餐饮管理学院之一,强强联手的魅力让人无法拒绝。

最大拿——最专业品委加盟“男人帮”

第一季的品委中曹可凡和“地狱厨神”刘一帆将继续搭档,而新近加入的梁子庚大厨,更被称为是第二季《顶级厨师》中最大拿、最专业的品委。梁子庚先生是最早成功地将西餐的概念完美融合进传统中餐烹饪当中的亚洲名厨,他精湛厨艺以及对中式菜肴的新颖独特的展现方式,吸引着众多国际餐饮评论家的热切关注和盛言美誉。 2000年,梁子庚先生荣获美国餐饮管理学院颁发的“五星钻石国际大奖”,成为当之无愧的世界最佳厨师之一,与 Charles Trotter、Wolfgang Puck、Jean-George Vongerichten等世界超级名厨共享盛名,并成为世界上第四位摘取此项殊荣的华人厨师。这一季的节目中,文化底蕴深厚绵里藏针的曹可凡、言词直接被认为"太残酷"的刘一帆以及世界顶尖却温文尔雅的梁大厨这样的专业组合将迸发出什么样的火花,着实让人期待。

最大咖——蔡康永打头阵,明星陆续参加《顶级厨师》

在顶级厨房12月15日的录制过程中,在场所有人惊喜发现中国台湾最大咖的节目主持人之一,蔡康永也来到了现场。他热情地与现场烹饪爱好者们展开了互动,不但分享了自己刁钻、讲究的美食心得,更为参与节目的烹饪爱好者们送上了美好的祝福。蔡康永只是加盟《顶级厨师》的第一位大咖而已。在未来的节目中,会有多位一线明星出现。或者是成为3+1的品委,或是与烹饪爱好者们互动,为《顶级厨师》增添无数星光。据导演组透露刘嘉玲、王菲、林志玲等多位爱吃会吃懂得美食的大牌都在邀请名单中,很有可能会在将来给观众们更多惊喜。

最顶级——顶级原版、顶级制作、顶级赛制、顶级看点

《顶级厨师》原版《Master Chef》是在30多个国家制作、200多个国家播出,创造无数收视纪录的神奇节目。而版权方Shine Group评价:“中国版节目已经达到电视节目的最高水平。”这无疑是一项殊荣。新一季的《顶级厨师》播出时间将改为一周双播,节目中将更突出美食达人的故事和情感经历。在菜式上,更多弘扬中国美食文化,第二季的中餐制作比例将高达90%以上。与此同时,针对观众回馈,节目将增加知识性和趣味性,专业评审将会教观众如何挑选食材,详细回叙烹饪方法。

最跌宕——蓝带优秀学员空降

与蓝带学院的合作,使得《顶级厨师》有潜力成为有国际影响力的电视节目。而在未来的节目中,在蓝带学员空降节目现场的环节中,法国蓝带学院将派出国际化的优秀学员亲临顶厨现场,与各位民间出身的顶厨高手同场切磋厨艺,届时一场中国传统美食与国际盛宴的对决就将展开。

第二季启动仪式


《顶级厨师》第二季启动


第二季三位品季


第一季冠军魏瀚接受蓝带总裁授奖