网红月饼——通透奶黄流心月饼原创配方公开

鸡蛋液(奶黄馅) 奶粉(奶黄馅) 杏仁粉(奶黄馅) 玉米淀粉(奶黄馅) 细砂糖A(奶黄馅) 细砂糖B(奶黄馅) 淡奶油(奶黄馅) 椰浆(奶黄馅) 黄油(奶黄馅) 咸蛋黄(奶黄馅)提前烤制,喷白酒后,150℃,烘烤10分钟

by 怡焙

彩虹发糕

中筋面粉 白糖 酵母 小苏打 红曲米 胡萝卜 南瓜 菠菜 紫甘蓝 紫薯

by 吴侬e香

红油豆瓣酱之川菜灵魂

霉豆瓣 小米辣 盐巴 自来水 白酒 菜籽油 干麻椒 生姜

by vicky林美人

滑爽弹牙鱼丸

鲢鱼净肉 盐 糖 碎冰 冰水 木薯淀粉

by COUSS探味研究室

巧克力镜面慕斯蛋糕

白巧克力 细砂糖 淡奶油 醋栗 树莓

by 杜纯纯洁

黄豆酱

黄豆 辣椒 盐 花椒 八角 桂皮

by 菜籽粒

麻油腐乳

豆腐

by 菜籽粒

盐焗烤鱼

草鱼 麻辣香锅底料 食盐 面粉 鸡蛋

by

蓬松开花流汁大包作法!叉烧

A老面发酵材料 A面粉 A清水 A酵母 B面粉材料 B面粉 B生粉 B白砂糖 B油 B泡打粉 B清水 B盐 C馅料准备 C叉烧馅(流程中有介绍配料)

by a苏小云

三步做出“月盛斋酱牛肉”

牛腱子肉 生姜 大蒜 酱油 黄酱 十三香 老冰糖 八角 香叶 桂皮

by ousgoo

香酥花生酱饼干

花生酱(颗粒有咸味) 低粉 花生油 糖 烤熟四粒红花生

by 香颜

清明节吃青团

艾叶 糯米粉 大米粉 白糖(面皮用) 热水 玫瑰酱 熟花生 白糖(馅料用) 黄油 豆沙馅儿 小苏打

by 风中小荷

艾叶竹笋粑粑

艾叶 竹笋 猪肉 糯米粉 粘米粉 辣椒面

by 盼贼

江苏年夜饭必备——猪头糕

腌好的猪头 卤菜料 红干辣椒 白酒 洗净的网布 洗净的麻绳

by 花开依绽放