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发布的笔记 (78)

• 这个菜谱做的南瓜饭太好吃了！！略做改良。记录一下。1.一杯大米，半杯糯米，蒸米饭。（做多啦）2.两个贝贝南瓜洗净，切个盖出来，我切浅了，没露出瓜瓤，结果又切了个里盖。把瓜瓤连瓜子都挖出来。3.把豌豆、玉米、胡萝卜丁焯熟，腊肠切小丁。锅里倒点油，把腊肠略微煎一下，再炒几分钟。再倒入豌豆玉米粒胡萝卜丁翻炒，加耗油，盐，调味。再加入做熟的米饭（一半就够了），翻炒。4.把炒好的米饭装入南瓜里，不要按压。用 170
• 土豆泥 153
• 青菜瘦肉粥 166
• 蛋挞披萨+咖啡 176
• 青萝卜丸子汤+蛋炒饭 172
• 按照这个菜谱做的肉蟹煲，味道好极了。1.鸡爪六个洗好了切成三块，用清水泡十分钟，去血水。半斤大的海螃蟹三只，用刷子刷洗干净，掰开盖，把不能吃的去除，一切为二，切口处裹上面粉，盖子里的水倒掉，黄留着，撒点干面粉。大虾剪掉须子，去除虾线，虾头里的脏东西弄干净。土豆一小个切条，白菜六七片切三角块，藕去皮切厚片。2.鸡爪子冷水下锅，焯水五分钟，水里倒点料酒，放入葱姜大料香叶。倒掉水，用冷水冲洗鸡爪子。3. 161
• 冰糖雪梨银耳莲子百合羹 167
• 薯条无骨鸡翅 171

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