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• 【蒜蓉蚝油菜心】口感爽脆，味道咸香，原汁原味超级快手~食材：菜心400克 蒜3瓣 耗油适量 酱油1茶匙 淀粉1茶匙 白糖少许 水少许1.菜心洗净，撕掉根部的老皮2.蒜切碎沫3.碗里放入蚝油、酱油、白糖4.再加入少许淀粉和水调匀5.将菜心放入滚水中并加入少许盐和食用油6.焯烫1分钟后捞出，整齐的摆入盘中7.锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉8.接着倒入酱汁大火煮开9.淋在菜心上即可 46
• 【香煎芝麻南瓜饼】香煎南瓜饼，表皮更加酥脆，越吃越香。食材：老南瓜，糯米粉，白芝麻，奶粉，食用油，喜欢甜的朋友可以加点白砂糖1.老南瓜削去外皮，切成小方块，也可以切成薄片，看个人喜好，切的越小越容易蒸熟2.蒸锅中加入适量的水，放上南瓜，大火烧开后改小火，继续蒸10分钟左右（具体的时间和南瓜块的大小有关，蒸到用筷子能轻松的夹断南瓜就可以了）3.蒸好的南瓜中锅中取出来，如果盘子里能明显看到到水分的话， 44
• 【香煎芝麻南瓜饼】香煎南瓜饼，表皮更加酥脆，越吃越香。食材：老南瓜，糯米粉，白芝麻，奶粉，食用油，喜欢甜的朋友可以加点白砂糖1.老南瓜削去外皮，切成小方块，也可以切成薄片，看个人喜好，切的越小越容易蒸熟2.蒸锅中加入适量的水，放上南瓜，大火烧开后改小火，继续蒸10分钟左右（具体的时间和南瓜块的大小有关，蒸到用筷子能轻松的夹断南瓜就可以了）3.蒸好的南瓜中锅中取出来，如果盘子里能明显看到到水分的话， 35
• 【香辣豆花鱼】热辣鲜香的滋味，吃起来相当的开胃，爱吃辣的朋友们不要错过哦！食材：内酯豆腐1盒、龙利鱼（或沙巴鱼）1条、干辣椒3个、花椒1小把、大葱适量、鸡蛋1个、姜蒜适量、豆瓣酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙1.把龙利鱼肉冲洗一下，然后用厨房纸吸干表面的水分，斜刀切成片2.放入淀粉，蛋清和盐抓匀放置20分钟3.内酯豆腐切成片，放入盘子里，用小锅煮一点水，把沸腾的水倒入盘子里浸泡着豆腐片 35
• 【香辣豆花鱼】热辣鲜香的滋味，吃起来相当的开胃，爱吃辣的朋友们不要错过哦！食材：内酯豆腐1盒、龙利鱼（或沙巴鱼）1条、干辣椒3个、花椒1小把、大葱适量、鸡蛋1个、姜蒜适量、豆瓣酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙1.把龙利鱼肉冲洗一下，然后用厨房纸吸干表面的水分，斜刀切成片2.放入淀粉，蛋清和盐抓匀放置20分钟3.内酯豆腐切成片，放入盘子里，用小锅煮一点水，把沸腾的水倒入盘子里浸泡着豆腐片 36
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• 家常菜炒豆腐皮 51
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